Corso HACCP per produttori di latte e derivati
Il corso HACCP per produttori di latte e derivati fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla produzione di latticini e ad adottare misure preventive efficaci. Saranno trattati argomenti come l’igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, […]